2026.1.5

 今日は休み。久し振りに、🧄ニンニク

の味噌漬物を作りました。市販の味噌

を3分の1に減らして、皮剥きの🧄ニンニク

を中に詰めます。ニンニク6房分です。

個数的には70～80片位か❓️

ぎゅうぎゅうに詰め込み、台所の中に

終う。約半年間以上そのままにして置けば

秋口には、多分9月初めには、食べられる

のではないか❓️🧄ニンニクの、味噌漬け

として、おかずの一品に成ります。

1ヶ月半前には、🧄ニンニクの薄口醤油

漬けを作りました。此方は多分夏🏄☀🍧

には、7～8月には、食べられるのではないか❓️

後別に毎日、🧄ニンニクの、皮剥きを

一度に3～5片、おかずの一品として食べて

居ます。多少なりにも疲労回復に成っている

のかなあ❓️

後毎日🐓鶏の胸肉のフライパン炒めは

おかずの一品として食べている。これは

牛乳🐮で🐓鶏の胸肉を揉み込み、フライパン

で焼いて、塩コショウしたものです。

確か昨年の11月の初めにNHKの、トリセツ

と言う番組中で紹介されました。鶏🐔の

胸肉のフライパン炒めは、大変美味しい。