2025.10.20

 小魚🐟の佃煮は美味しく出来ました。

先日作った🐖豚🐽のレバー、牛🐮のホルモン――――🚰水からゆっくり🚢☁☁煮て、それから味醂・料理酒・白砂糖・めんつゆ(醤油の代わりに。)・ひね生姜・🧄ニンニクを入れて、弱火で時間を掛けて、ゆっくり🐌💨💨煮詰める。完成迄に、最低限8時間位、とろ火で煮詰める。⏩これで😃✌完璧(笑)❓️

とにもかくにも美味しく出来ました(笑)❗

小魚🐟の佃煮も昨日➕今日🟰で多分10時間以上、とろ火で煮詰める。完成❗美味しい(笑)❗しかしながら小魚🐟の佃煮は、ハッキリ言ってスーパーで、出来合い品を買う方が安い💴⤵だろうか❓️………🐱❓️

しかしながら煮物を自分自身で時間を掛けて作るのは💃🕺楽しい😃🎶❓️